Dull

1. Gosod y cracers mewn bag plastig a’u malu gyda pin rholio toes i greu briwsion bras
2. Rhoi cig gwyn y cranc mewn powlen gyda’r perlysiau a’r briwsion cracer a’u cymysgu
3. Mewn powlen glân - curo’r wy, ychwanegu’r mayonnaise, zest a sudd y leim a’r powdr cayenne a’u cymysgu’n dda
4. Ychwanegu ¾ o’r gymysgedd mayonnaise at gig y cranc a’i gymysgu. Os bydd y gymysgedd yn rhy sych ychwanegwch weddill y saws mayonnaise fesul tipyn hyd nes bod yr ansawdd cywir- dim rhy wlyb a dim rhy sych
5. Rhannu’r gymysgedd yn 8 siap pêl
6. Gwasgu pob pelen i greu siâp crwn fflat 2 cm o drwch
7. Gadewch i’r cacennau orffwys ychydig cyn eu coginio er mwyn i’r briwsion cracers amsugno lleithder y cranc
8. Cynhesu’r menyn mewn padell ffrio a choginio’r cacennau cranc hyd nes eu bod yn liiw euraidd ar bob ochr
9. Gweini’r cacennau gyda salad roced, mayonnaise a lemwn ffres